Dado que el tamaño de su estómago se ha reducido considerablemente desde la operación, la cantidad de calorías y macronutrientes que consuma será diferente a la de una persona que no se haya operado. Las siguientes pautas se aplican a la mayoría de los pacientes de manga gástrica una vez que se han recuperado completamente de la operación.

CALORÍAS: 1.000 a 1.200 por día

PROTEÍNA: unos 60-70 gramos al día. Esta cantidad puede ser ligeramente inferior o superior, dependiendo sobre todo de tu estatura. Para ver exactamente la cantidad de proteínas que necesitas haz clic aquí. La cantidad diaria recomendada es de 0,8 gramos por kg de peso corporal, es decir, unos 0,4 gramos por libra, según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. Nuestro cuerpo necesita esta cantidad de proteínas para realizar sus funciones básicas, independientemente de que se haya sometido a una operación de manga gástrica o no.

Las mejores fuentes de proteína son el pescado, el pollo, la carne magra, las claras de huevo, el yogur griego, el tofu, las alubias, las lentejas, los frutos secos y las semillas. Para leer más sobre la ingesta de proteínas para después de la cirugía de manga gástrica tenemos un artículo detallado que puedes leer aquí.

La proteína es un nutriente que se necesita en niveles constantes. Los carbohidratos y las grasas, en cambio, son fuentes de energía y pueden ajustarse más fácilmente para adaptarse a su nuevo estilo de vida. Las personas que hacen ejercicio intenso pueden necesitar un poco más, así que téngalo en cuenta. Para leer más sobre el ejercicio después de la cirugía de manga gástrica, haga clic en aquí.

CARBUROS: de 110 a 130 gramos. Los carbohidratos son la fuente de energía preferida del cuerpo. Desempeñan un papel esencial para que nuestro cerebro y nuestro cuerpo funcionen correctamente. Es importante centrarse en los carbohidratos buenos, como las frutas, las verduras, los cereales integrales y las legumbres. Entendemos que hay varios conceptos erróneos sobre los carbohidratos, por lo que hemos creado un artículo fácil de entender que explica todo lo que necesitas saber sobre ellos (haga clic aquí para verlo).

Grasas: de 40 a 50 gramos. Las grasas son otra fuente de energía para nuestro cuerpo. Al igual que con los carbohidratos, es importante diferenciar las grasas buenas de las malas. Céntrate en las grasas saludables como los frutos secos, las semillas, el aguacate, el coco y los aceites. Los aceites son grasa pura y, por lo tanto, son los alimentos con mayor densidad calórica que existen, por lo que deben consumirse con moderación cuando se cocinan o cuando se utilizan como aderezos. Para saber más sobre las grasas alimentarias tenemos un artículo detallado aquí.

Basamos todos nuestros planes de comidas y recetas en estas directrices. Nuestro equipo de dietistas y nutricionistas ha creado cuidadosamente estas directrices de acuerdo con las recomendaciones nacionales. Hemos trabajado con muchos pacientes de manga gástrica y este es, con diferencia, el mejor enfoque para conseguir resultados a largo plazo.

Si tiene alguna pregunta, no dude en hacérnosla llegar. Estamos aquí para ayudarle.

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