Puré de patatas y jamón de pavo
- Tiempo: 20 minutos
- Porciones: 5
- Tamaño de la porción: 2.0 onzas
- Etapa: 3 Post-Op (alimentos en puré)
INGREDIENTES:
- Patata blanca - 1 pequeña (120 gramos)
- Pechuga de pavo ahumada (carne de charcutería) - 5 oz (142 gramos) (nos gusta esta)
- Caldo vegetal bajo en sodio - 3 cucharadas (45 gramos)
INSTRUCCIONES:
- Pelar y cortar la patata en trozos grandes. Colocar en una olla con agua suficiente para cubrirlas completamente y dejarlas hervir durante unos 12-13 minutos o hasta que estén tiernas.
- Agregue la papa a un procesador de alimentos junto con el jamón de pavo y el caldo. Mezcle hasta que esté suave. Disfrute!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador hasta 4 días. Congele en recipientes individuales 2 de las 5 porciones y descongele cada una durante 1 día en el refrigerador antes de que sea necesario.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 40
- Proteína 5 gramos
- Carbohidratos 4 gramos
- Grasa 1 gramo
- Fibra 1 gramo
- Azúcar 1 gramo
- Hierro 2% DV
- Calcio 0% DV
- Sodio 11% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: Asegúrate de que todo el caldo vegetal que uses sea bajo en sodio... El sodio extra en nuestros cuerpos puede causar inflamación, lo cual no es bueno, especialmente al principio del proceso de recuperación.
Tags: sin lácteos, sin soja, sin gluten, manga gástrica, vsg, bariátrico, receta
*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.