Tazón para el atún
- Tiempo: 10 minutos
- Porciones: 2
- Tamaño de la porción: 5.5 onzas
- Escenario: Post-Recuperación
INGREDIENTES:
- Atún Ahi, crudo - 120 gramos o 4.2 onzas
- Pepino - 1/3 mediano (100 gramos)
- Aguacate - 1/2 pequeño-mediano (50 gramos)
- Salsa de soja, baja en sodio - 1 cucharada (15 gramos)
- Aceite de sésamo - 1/2 cucharadita (2 gramos)
- Lima, sólo jugo - 1/4 de limón mediano (12 gramos)
- Semillas de sésamo - 1 cucharadita (3 gramos)
- Cilantro, hojas frescas, picadas - 1 cucharada (2 gramos)
INSTRUCCIONES:
- Picar el atún, el pepino y el aguacate. Agregue a un tazón.
- Agregue todos los ingredientes restantes. Mezcle suavemente. Servir y disfrutar!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Se mantiene fresco en el refrigerador durante 1 día. Siéntase libre de agregar un poco de sriracha o chile rojo en escamas si le gusta la comida picante, va muy bien con esta receta. Si compra el atún congelado no lo descongele en el microondas, déjelo descongelar toda la noche en el refrigerador.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 140
- Proteína 17 gramos
- Carbohidratos 6 gramos
- Grasa 6 gramos
- Fibra 2 gramos
- Azúcar 1 gramo
- Hierro 6% DV
- Calcio 3% DV
- Sodio 13% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Tags: sin lácteos, alta en proteínas, manga gástrica, vsg, bariátrico, receta
*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.