Pavo con especias y frijoles negros con tacos
- Tiempo: 15 minutos
- Porciones: 3
- Tamaño de la porción: 3.5 onzas
- Etapa: 5 Post-Op (Alimentos Sólidos)
INGREDIENTES:
- Pavo molido, 90%+ magro, crudo - 6 oz (170 gramos)
- Aceite de oliva - 1/2 cucharada (7 gramos)
- Sazonador de tacos - 1/2 cucharada (4 gramos)
- Yogur griego, sin grasa, natural - 1 oz (28 gramos)
- Frijoles negros, cocidos - 3/4 taza (129 gramos)
INSTRUCCIONES:
- Coloque una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, agregue el aceite de oliva y el pavo molido. Cocine por 6-7 minutos revolviendo ocasionalmente y luego agregue el condimento para tacos. Mezcle y cocine por 2 minutos más o hasta que esté completamente cocido. Apague el fuego, páselo a un tazón y mezcle suavemente con el yogur griego.
- Escurrir y enjuagar los frijoles negros. Servir con el pavo cocido. Disfrute!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador durante 3-4 días.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 170
- Proteína 15 gramos
- Carbohidratos 11 gramos
- Grasa 7 gramos
- Fibra 4 gramos
- Azúcar 1 gramo
- Hierro 9% DV
- Calcio 3% DV
- Sodio 6% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: Los frijoles negros son una gran fuente de proteínas vegetales, hierro y fibra. Las legumbres pueden causar un poco de gas, así que evítelas si causan molestias y reintrodúzcalas en la siguiente etapa.
Tags: alta proteína, manga gástrica, vsg, bariátrico, dieta, receta
*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.