Duración 5 días

Días: 1 a 5 (después de la cirugía)

Meta: Mantenerse hidratado bebiendo de 48 a 64 onzas de líquidos por día.

Descripción Esta es la etapa inicial de su proceso de curación y los primeros pasos hacia un nuevo y más saludable usted. Debido a que su cirugía es tan reciente, sólo se le permite beber líquidos claros de la siguiente lista de Líquidos Aprobados. No habrá comidas porque su cuerpo requiere varios días antes de que pueda realizar cualquier tipo de digestión y absorción adecuada de los alimentos. Sus hormonas del hambre (ghrelin) son casi inexistentes después de la cirugía, lo cual puede llevarla a tener poco apetito. Sin embargo, es extremadamente importante consumir líquidos durante todo el día para mantenerse hidratado.

No hay un plan de comidas establecido o un horario para esta etapa. Usted debe beber constantemente durante todo el día y siempre que sienta sed para que pueda alcanzar su meta de ingesta de líquidos.

Las primeras 3 etapas de la dieta post-operatoria son las más difíciles y no hay lugar para el error o el engaño. Cuanto más siga estas pautas, menor será el riesgo de experimentar molestias, dolor u otros tipos de complicaciones.

Líquidos aprobados:

• Agua natural.
• Caldos claros como vegetales, pollo o carne de res. Asegúrese de que sean bajos en sodio porque el exceso de sodio puede causar inflamación o hinchazón. Recomendamos comprarlos en forma líquida y no en forma de caldo (cubos). Esto se debe a que a veces el caldo no se disuelve completamente y puede dejar algún residuo en el líquido. Casi todos los supermercados tienen su propia marca propia, por lo que puede comprarla siempre y cuando sea baja en sodio. Otras marcas recomendadas son:
  • Caldo Vegetal Orgánico Bajo en Sodio de Pacific Foods (la mejor opción)
  • Caldo de pollo sin sal Swanson
• Bebidas electrolíticas bajas en azúcar. Marcas recomendadas:
  • Gatorade G2. Sabores recomendados: Ponche de frutas, uva, bayas. Recomendamos mantenerse alejado de los sabores de lima, limón, naranja o cualquier otro cítrico, ya que son un poco más ácidos y pueden causar molestias.
  • Propulsión. Sabores recomendados: Uva, bayas/moras. También puede comprar Propel en polvo y mezclarlo en una botella de agua hasta que se disuelva por completo.
• Zumos de frutas 100%. Estos deben ser sin azúcar o pulpa añadida. Sabores recomendados:
  • Manzana. Marcas recomendadas: Apple & Eve, Kirkland Apple Juice, Mott's 100% Original Apple Juice, Langers 100% Apple Juice.
  • Melocotón o Uva. Jugo de Uva Blanca y Melocotón 100% de Welch.
  • El máximo permitido de jugo por día es de 16 onzas.
  • El jugo siempre debe diluirse con agua. Diluya el jugo con la misma cantidad de agua.
  • Evite los jugos con pulpa.
  • Nota: El jugo juega un papel importante en su recuperación durante las primeras etapas, pero debe ser descontinuado más tarde debido a su alto contenido calórico.
• Agua de coco.
  • Marcas recomendadas: Jugo Desnudo 100% Orgánico Puro Agua de Coco, Vita Coco Original.
  • Nota: Si compra otras marcas, asegúrese de que no tengan azúcares añadidos.
  • El máximo permitido por día es de 8 onzas por día debido a su contenido de azúcar.
  • Nota: El agua de coco juega un papel importante en su recuperación durante las primeras etapas, pero debe ser descontinuada más tarde debido a su alto contenido calórico.
• Té de hierbas (sin cafeína y sin azúcar). Marcas recomendadas:
  • TICK TOCK TEAS Original Rooibos Organic Tea, Redbush Tea
  • Yogi Té de Hierbas Yogui a la Hora de Dormir Cafeína Caramelo Calmante Gratis
• Gelatina sin azúcar.
  • Sabores recomendados: Fresa, uva, bayas mixtas o mango. Evite los sabores de lima, limón, piña u otros sabores altamente ácidos.
  • Nota: La gelatina proporciona poca o ninguna nutrición, pero puede ayudar porque es la sensación más cercana a la de comer que se puede obtener durante esta etapa. Coma lentamente y en bocados extremadamente pequeños.
• Paletas sin azúcar.
  • Sabores recomendados: Fresa, uva o bayas mixtas. Evite los sabores de lima, limón, piña u otros sabores altamente ácidos.
• Chispas de hielo.
  • Cubos de hielo triturados o muy pequeños. No tragues; deja que se derritan en tu boca. Si los líquidos fríos causan molestias, evite los trozos de hielo.

Consejos y guías:

• No beba sorbos de líquidos o puede experimentar molestias graves. En su lugar, tome pequeños sorbos de líquidos siempre que sienta sed o al menos cada 15-20 minutos.
• No tome bebidas carbonatadas como refrescos o agua con gas. La carbonatación crea gas y puede causar molestias graves.
• No consuma bebidas proteicas en esta etapa. Usted comenzará a tomarlos en la Etapa 2.
• No beba a través de una pajita, ya que puede llenar su estómago con aire y producir molestias.
• Es importante que controle sus niveles de glucosa (azúcar) (especialmente si es diabético). Es posible que en algún momento sienta mareos si sus niveles de glucosa caen por debajo del nivel recomendado. Si esto sucede, usted puede consumir 4 onzas de jugo de fruta diluido y consultar con su médico si esto sucede con frecuencia. No se debe abusar de la ingesta de zumo y se debe diluir siempre con agua.
• Todo el jugo de fruta debe diluirse con agua.
• Todos los líquidos deben estar libres de cafeína y no contener ningún otro tipo de estimulante (como en las bebidas energéticas).
• Beber un poco de té tibio por la mañana ayuda a relajar los músculos del estómago.
• No beba café, aunque sea descafeinado. El café es diurético y va en contra de su objetivo de mantenerse hidratado.
• Todos los líquidos no deben contener azúcares añadidos. Los jugos contienen azúcar natural de las frutas y verduras, pero es importante asegurarse de que no tengan azúcares añadidos. Usted puede averiguar si tienen alguno leyendo las etiquetas nutricionales y manteniéndose alejado de aquellos que enumeran los siguientes ingredientes:
  • Cristales de caña, azúcar de caña, edulcorante de maíz, jarabe de maíz, dextrosa cristalina, jugo de caña evaporado, fructosa, edulcorante de fructosa, glucosa, jarabe de maíz de alta fructosa, miel, fructosa líquida, jarabe de malta, melaza, azúcar en bruto, azúcar, azúcar blanco
• Lleve un diario de su dieta y comience a informar sobre lo que bebe durante el día. De esta manera, usted puede llevar un registro de lo que está bebiendo y determinar si está satisfaciendo sus necesidades de líquidos.

Ejercicio: Se recomienda a todos los pacientes evitar el ejercicio durante esta etapa. Es importante tomarlo con calma y tener en cuenta que usted ya estará perdiendo mucho peso a través de la dieta sola. Sin embargo, es importante caminar constantemente durante el día. No permanezca en la cama todo el día o se arriesgará a que se formen coágulos de sangre. Levántese y camine alrededor de su casa o bloquee cada 20-30 minutos para mantener la sangre fluyendo y su metabolismo activo.

Vitaminas y Suplementos: No consumir durante esta etapa (tampoco batidos de proteínas). Usted comenzará a tomarlos en la Etapa 2.

Ingesta de líquidos recomendada por día:

• Agua - 12 a 16 onzas
• Caldos claros - 8 onzas
• Bebidas electrolíticas bajas en azúcar - 8 onzas
• Jugo de fruta 100% - 8 a 16 onzas
• Agua de coco - 4 a 8 onzas
• Té de hierbas, sin azúcar - 4 onzas
• Gelatina o paletas de helado sin azúcar - 4 onzas

Notas importantes:

No hay un plan de comidas establecido o un horario para esta etapa. Esto es sólo un escenario recomendado para las cantidades de cada líquido. La real dependerá más de cómo se sienta una vez que se haya realizado la cirugía.

Usted debe beber constantemente durante todo el día y siempre que sienta sed. El objetivo es consumir de 48 a 64 onzas de líquidos por día. Los líquidos que usted decida beber para cumplir con este requisito dependerán de usted.

El único líquido que sugerimos seguir las recomendaciones de consumo es el zumo. Esto se debe a que el azúcar del jugo le ayudará a mantener un cierto nivel de energía durante esta etapa que ayudará a prevenir ligeros dolores de cabeza o fatiga excesiva. Le recomendamos que no supere el límite recomendado para evitar la ingesta extrema de azúcar.

Unas palabras de nuestro nutricionista principal: Esta etapa de la dieta post-operatoria es por mucho la más difícil. Así que tenga en cuenta que una vez que pase por esto, las cosas serán más fáciles. Sin embargo, es importante ser paciente y mantenerse enfocado en sus metas a largo plazo. La lucha por esta etapa no se compara con una vida de salud y felicidad. Así que mantente fuerte!