Ensalada de atún con alto contenido proteínico
- Tiempo: 5 minutos
- Porciones: 3
- Tamaño de la porción: 4.5 onzas
- Etapa: 6 Post-Op (Alimentos de Transición)
INGREDIENTES:
- Atún, enlatado, cocido - 240 gramos
- Yogur griego, sin grasa, natural - 4 oz (113 gramos)
- Jarabe de agave - 1 cucharadita (7 gramos)
- Mostaza Dijon - 1 cucharadita (5 gramos)
- Limón, sólo jugo - 1/4 de limón mediano (12 gramos)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Sal marina - 1/4 cucharadita
- Pimienta negra, molida 1/4 cucharadita
- Semillas de cáñamo - 1 cucharada (10 gramos)
INSTRUCCIONES:
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Servir y disfrutar!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador hasta 3 días (puede variar dependiendo de la fecha de caducidad del yogur griego).
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 120
- Proteína 20 gramos
- Carbohidratos 4 gramos
- Grasa 4 gramos
- Fibra 0 gramos
- Azúcar 3 gramos
- Hierro 8% DV
- Calcio 6% DV
- Sodio 5% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: Mezclar atún con yogur griego hace que sea húmedo y fácil de comer. Además, ¡le da un buen impulso proteico!
Tags: sin soja, sin gluten, alta en proteínas, manga gástrica, vsg, bariátrico, receta
*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.