Pudín de chocolate saludable
- Tiempo: 5 minutos
- Porciones: 3
- Tamaño de la porción: 2.5 onzas
- Escenario: Post-Recuperación (Snack)
INGREDIENTES:
- Cacao en polvo crudo - 2 1/2 cucharadas (14 gramos)
- Dátiles Medjool, pittes (sin semilla) - 2-3 medianos (48 gramos)
- Aguacate maduro - 1 pequeño-mediano (100 gramos)
- Leche de soya, sin azúcar - 3 cucharadas (45 gramos)
- Semillas de cáñamo - 1 cucharada (9 gramos)
- Sal marina - 1/4 cucharadita
INSTRUCCIONES:
- Agregue todo a un procesador de alimentos. Asegúrese de deshuesar o quitar las semillas de los dátiles. Mezcle hasta que esté suave (sin trozos). Es posible que necesite retirar la mezcla una o dos veces para asegurarse de que se mezcle correctamente.
- Servir y disfrutar!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador hasta por 3 días.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 140
- Proteína 3 gramos
- Carbohidratos 17 gramos
- Grasa 7 gramos
- Fibra 5 gramos
- Azúcar 10 gramos
- Hierro 6% DV
- Calcio 4% DV
- Sodio 8% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: El aguacate es una excelente base para la elaboración de budines saludables. La adición de polvo de cacao crudo y dátiles medjool lo hace naturalmente chocolatoso y dulce. Perfecto para un tentempié o postre al mediodía. Además, tiene un alto contenido de fibra!
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*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.