Hummus Clásico
- Tiempo: 5 minutos
- Porciones: 6
- Tamaño de la porción: 2.0 onzas
- Etapa: 4 Post-Op (alimentos blandos)
INGREDIENTES:
- Garbanzos cocidos - 1 1/2 taza (246 gramos)
- Tahini - 2 cucharadas (30 gramos) (pasta de semillas de ajonjolí)
- Aceite de oliva - 2 cucharadas (27 gramos)
- Agua - 4 cucharadas (60 gramos)
- Comino molido - 1/2 cucharadita
- Sal marina - 1/2 cucharadita
- Ajo en polvo - 1/2 cucharadita
- Pimentón, molido - 1/4 cucharadita
INSTRUCCIONES:
- Escurrir los garbanzos pero no enjuagarlos.
- Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos (no a una licuadora) y mézclelos hasta que estén cremosos. Servir y disfrutar!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador durante 5-7 días.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 140
- Proteína 5 gramos
- Carbohidratos 13 gramos
- Grasa 8 gramos
- Fibra 4 gramos
- Azúcar 2 gramos
- Hierro 10% DV
- Calcio 4% DV
- Sodio 9% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
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*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.