Chocolate Superfood Energy Balls
- Duración: 10-15 minutos
- Porciones: 10 bolas
- Tamaño de la ración: 2,0 onzas (2 bolas)
- Escenario: Post-Recuperación (Snack)
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas (20 gramos) de semillas de calabaza
- Dátiles, medjool, sin hueso - 5 medianos (120 gramos)
- Avena enrollada, cruda - 3/4 taza (72 gramos)
- Mantequilla de almendra - 4 cucharadas (64 gramos)
- Cacao en polvo crudo - 2 cucharadas (11 gramos)
- Semillas de chía - 1 cucharada (12 gramos)
- Semillas de cáñamo - 1 cucharada (10 gramos)
- Aceite de coco - 1/2 cucharada (7 gramos)
- Extracto de vainilla pura - 1/4 cucharadita
- Sal marina - 1/8 cucharadita
INSTRUCCIONES:
- Añadir las semillas de calabaza a un procesador de alimentos por sí mismos y mezclar para descomponerlos un poco.
- Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle hasta que estén pastosos.
- Usa tus manos para apretar la pasta para hacerla compacta y formar bolas de 1 pulgada de tamaño. Repita hasta que no quede más mezcla (debe hacer alrededor de 10 bolas).
- Coma como está o coloque en el refrigerador por 30 minutos antes de comer. Disfrute!
**Nota: Se mantiene fresco en el refrigerador durante 5-7 días en un contenedor sellado. Se necesita un procesador de alimentos para esta receta; una licuadora no le dará los mismos resultados.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 270
- Proteína 8 gramos
- Carbohidratos 31 gramos
- Grasa 13 gramos
- Fibra 6 gramos
- Azúcar 15 gramos
- Hierro 13% VD
- Calcio 9% VD
- Sodio 2% VD
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: Estas bolas de energía son pequeñas en tamaño pero contienen una gran cantidad de nutrientes, lo que las convierte en un bocadillo muy rápido para comer durante todo el día.
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*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.