Pollo con Tzatziki
- Tiempo: 15 minutos
- Porciones: 4
- Tamaño de la porción: 3.0 onzas
- Etapa: 4 Post-Op (alimentos blandos)
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo sin piel, cruda - 6 oz (170 gramos)
- Pepino - 1/2 mediano (150 gramos)
- Yogur griego, sin grasa, natural - 4 oz (113 gramos)
- 1 diente de ajo, picado - 1 mediano (4 gramos o 1 cucharadita picada)
- Aceite de oliva - 1 cucharadita (5 gramos)
- Sal marina - 1/4 cucharadita
- Pimienta negra recién molida - 1/8 cucharadita (pizca)
INSTRUCCIONES:
- Coloque una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, añada un poco de aceite antiadherente en aerosol y la pechuga de pollo. Cocine durante unos 10 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Rallar el pepino (sin necesidad de pelarlo). Colóquelo sobre una toalla de papel y exprima toda la humedad/agua que pueda. Transfiera el pepino a un recipiente y mezcle el resto de los ingredientes.
- Sirva el pollo cocido con tzatziki y disfrute!
*Nota: Divida equitativamente entre el número de porciones indicado. Permanece fresco en el refrigerador hasta 4 días. Para obtener mejores resultados, guarde el tzatziki y el pollo cocido por separado.
HECHOS DE NUTRICIÓN por porción:
- Calorías 85
- Proteína 12 gramos
- Carbohidratos 3 gramos
- Grasa 2 gramos
- Fibra 0 gramos
- Azúcar 2 gramos
- Hierro 3% DV
- Calcio 4% DV
- Sodio 8% DV
DV = Valor Diario, Basado en la dieta para adultos sanos
Notas del nutricionista: Asegúrese de usar yogur griego sin grasa y natural para evitar azúcares añadidos, ingredientes artificiales y calorías adicionales.
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*La imagen tiene fines ilustrativos y a veces puede no ser representativa del tamaño de la porción. Para un tamaño exacto de la porción por favor siga la lista de ingredientes cuidadosamente, usando gramos como la medida más exacta.